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1 Bourgogne
франц.Бургундия (провинция, расположенная на северо-востоке Франции, известна своими одноименными белыми винами, но также производит розовые и красные, спокойные и игристые; основные сорта винограда, используемые в Бургундии — Шардоне и Алиготе для белых вин и Пино Нуар и Гаме — для красных; в состав Бургундии входят несколько знаменитых регионов: Шабли, Маконне, Божоле, Кот д'Ор, производящих уникальные вина)Bourgogne Passe-Tout-Grain — "Бургонь Пасстугрен" ( красные и розовые вина)
Bourgogne Mousseux — "Бургонь Муссе" ( игристые вина)
See: -
2 Cote Chalonnaise
франц.Кот Шалонез (винодельческая область, расположенная к югу от области Кот д'Ор во французской провинции Бургундия, своего собственного контролируемого наименования не имеет, производимые здесь вина выпускаются под названиями "Бургонь" или "Бургонь-Пасс-Ту-Грен" (Bourgogne Passe-Tout-Grain); есть только 5 винодельческих хозяйств, являющихся апелласьонами, а именно: Бузерон (Bouzeron), выпускающий белые вина из сорта Алиготе; остальные 4 деревни (Рюли (Rully), Меркюри, Живри (Givry) и Монтаньи) производят красные вина из Пино Нуар и белые из Шардоне; игристые вина Кот Шалонез, выпускаемые под наименованием "Креман де Бургонь", высоко ценятся знатоками)See:
См. также в других словарях:
Bourgogne passe-tout-grain (AOC) — Bourgogne passe tout grains (AOC) Bourgogne Désignation(s) Bourgogne Appellation(s) principale(s) Bourgogne Passe tout grains Type d appellation(s) AOC régionales Reconnue depuis Pays Région parente … Wikipédia en Français
passe-tout-grain — [ pastugrɛ̃ ] n. m. inv. • 1859; passe tous grains 1816; de passer, tout et grain (de raisin) ♦ Vin rouge de Bourgogne, mélange de plants fins et de gamay. ● passe tout grain ou passe tous grains nom masculin invariable Bourgogne rouge provenant… … Encyclopédie Universelle
passe-tout-grain — (entrée créée par le supplément) (pâ se tou grin) s. m. Nom d un vin de Bourgogne. Il est nommé tout grain dans le Dictionnaire, voy. grain, n° 23. Tout grain est beaucoup moins usité … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
passe-tous-grains — ● passe tout grain ou passe tous grains nom masculin invariable Bourgogne rouge provenant d un mélange de raisins issus pour un tiers de pinot et pour deux tiers de gamay. passe tous grains ou passe tout grain [pɑstugʀɛ̃] n. m. invar. ÉTYM. 1816 … Encyclopédie Universelle
passe- — ⇒PASSE , élém. de compos. Élém. tiré du verbe passer et entrant dans la constr. d adj. et de nombreux subst. gén. masc. désignant notamment des titres de circulation, des instruments, des espèces végét. A. [Corresp. à passer1 1re section I B] 1.… … Encyclopédie Universelle
tout — [ tu ] ; toute [ tut ] ; tous [ tu ] (adj.), [ tus ] (pron.) ; toutes [ tut ] adj., pron., adv. et n. • Xe; bas lat. tottus, forme expressive de totus « tout entier, intégral » I ♦ Adj. A ♦ (fin … Encyclopédie Universelle
grain — (grin ; l n ne se lie pas : du grin excellent ; au pluriel, l s se lie : des grin z excellents) s. m. 1° Le fruit et la semence des céréales. Le grain de ces froments est fort gros. • En hommes plus qu en grains la campagne est fertile,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Côte Chalonnaise — Vignobles de la côte chalonnaise Les vignobles de la Côte Chalonnaise … Wikipédia en Français
Côte chalonnaise — Vignobles de la côte chalonnaise Les vignobles de la Côte Chalonnaise … Wikipédia en Français
Vignobles de la Côte chalonnaise — Les vignobles de la Côte Chalonnaise … Wikipédia en Français
Vignoble du Beaujolais — Beaujolais Le vignoble du Beaujolais depuis le mont Brouilly. Désignation(s) Beaujolais Appellation(s) principale(s) beaujolais … Wikipédia en Français
